名残で料理
キノコカナッペのレシピ発掘に挑戦しては、嫌な音を立てまくっているかろです。
ここまで色々な料理人さんが試してもレシピが出てこないとなると…
「既に正しい組み合わせは出ているけど配合が違う」なんて線を疑ってみたくなったり。
土台にする食材じゃなく、クリタケ多目の配合で見直してみようかしらん?
そんなことを考えつつ、マビノギ日記。
料理の話を持ち出したように、今日はラフィで料理をしてみました。
というのも、「エリン料理の鉄人inルエリ」で食材を用意したのですが。
お題の候補になっていた料理の食材まで予め準備していたので…
実際のイベントでは使用されなかった食材がたくさんあったのですよ。

このままではインベントリの整理も大変。
手持ちの食材でのキノコカナッペ研究は既に試したし。
とりあえず食材の組み合わせで作れるものは作っちゃえ〜と、ひたすら料理。
結果、大量の料理でかえってインベントリを圧迫したような気がしないでもない…
ちなみに、イベント主催者である疾音さんも私と同じような状況だったようで。
料理を作っては、原価割れの価格で露店に並べていた模様。
イベントの名残のお話でした。
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ここまで色々な料理人さんが試してもレシピが出てこないとなると…
「既に正しい組み合わせは出ているけど配合が違う」なんて線を疑ってみたくなったり。
土台にする食材じゃなく、クリタケ多目の配合で見直してみようかしらん?
そんなことを考えつつ、マビノギ日記。
料理の話を持ち出したように、今日はラフィで料理をしてみました。
というのも、「エリン料理の鉄人inルエリ」で食材を用意したのですが。
お題の候補になっていた料理の食材まで予め準備していたので…
実際のイベントでは使用されなかった食材がたくさんあったのですよ。

このままではインベントリの整理も大変。
手持ちの食材でのキノコカナッペ研究は既に試したし。
とりあえず食材の組み合わせで作れるものは作っちゃえ〜と、ひたすら料理。
結果、大量の料理でかえってインベントリを圧迫したような気がしないでもない…
ちなみに、イベント主催者である疾音さんも私と同じような状況だったようで。
料理を作っては、原価割れの価格で露店に並べていた模様。
イベントの名残のお話でした。
- 2006/12/05
- mabinogi(日記)
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